بدأ الاتحاد الأوروبي لتوحيد تغليف معايير الحبر ، لفت الانتباه إلى تغليف الصادرات

على مر السنين ، كان تنظيم الأحبار وغيرها من مواد الاتصال الغذائي في أوروبا غير متمايز نسبياً. يمكن للشركات المصنعة للأحبار الآن حل المشاكل بطريقة أكثر تنسيقاً.

ومع ذلك ، وبسبب هجرة المواد الكيميائية في أحبار الطباعة ، عند تقييم وإدارة مخاطر تلوث الأغذية المعبأة ، من الضروري أولاً معالجة بعض أوجه عدم اليقين.

يقع الجهاز التنفيذي للمفوضية الأوروبية في بروكسل ، وهو مسؤول عن صياغة لوائح الاتحاد الأوروبي ويوافق عليه البرلمان الأوروبي ومجلس الوزراء الذي يمثل حكومات الدول الأعضاء. وأعلنت اللجنة أنها تقترح لوائح جديدة بشأن المواد الملامسة للأغذية ، تهدف في أول الأمر إلى مواءمة أنظمة أحبار تعبئة المواد الغذائية التي تستخدمها دول الاتحاد الأوروبي.

قوانين حبر الطباعة الألمانية

بعد أن أصدرت الحكومة الألمانية آخر مشروع مرسوم بشأن طباعة أحبار للمواد الغذائية ، اتبعت اللجنة حذوها. تم تقييم المشروع من قبل اللجنة والدول الأعضاء الأخرى في الاتحاد الأوروبي. اكتملت العملية المذكورة أعلاه باستخدام نظام لمدة عامين. وفقًا لهذا النظام ، من الضروري تقييم الأنظمة الفنية الجديدة لجميع الدول داخل الاتحاد الأوروبي لضمان امتثالها لقانون الاتحاد الأوروبي وعدم الإضرار بالسوق الموحدة للاتحاد الأوروبي.

أعربت ما لا يقل عن ثماني دول أعضاء عن قلقها بشأن المرسوم الألماني ، وذلك أساسا لأن المرسوم وضع سلسلة من اللوائح الوطنية للأحبار والورنيش المستخدمة في تغليف المواد الغذائية ، والتي من شأنها تعطيل السوق الداخلية للاتحاد الأوروبي.

في السنوات الثماني الماضية ، فرض القانون الوطني الذي أصدرته سويسرا فقط قيودًا محددة على هجرة أحبار الطباعة في تغليف المواد الغذائية. والبلد ليس حتى عضوا في الاتحاد الأوروبي. على الرغم من أن القانون إلزامي فقط في سويسرا ، إلا أنه تم تطبيقه كمعيار طوعي في جميع أنحاء أوروبا.

وجد مالكو العلامات التجارية الدولية للأغذية أنه لا يمكن استخدام عتبات هجرة محددة (مثل المواد غير المقروءة) في المعايير الهامة إلا للتغليف إذا كان حد اكتشاف الأغذية البالغ 0.01 ميكروغرام / كغ من الطعام لا يبدو أنه يهاجر إلى الغذاء.

في الوقت الحاضر ، يزيد من صرامة اللوائح مع تدابير رقابة أكثر صرامة. على سبيل المثال ، المواد السامة المسببة للسرطان والمطفرة والتكاثرية (CMR) المستخدمة في أحبار طباعة عبوات الطعام.

بدعم من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي ، رفضت المفوضية الأوروبية الزعم القائل بأن الاتحاد الأوروبي ينبغي أن يعتمد حدودًا إلزامية للهجرة لأحبار تغليف المواد الغذائية وأن يعتمد ضوابط قانونية أخرى متعلقة بالحبر. كانت صناعة الحبر بأكملها تدعو إلى استبدال اللوائح السويسرية بقوانين الاتحاد الأوروبي.

وتعتقد اللجنة أن التشريع الحالي للاتحاد الأوروبي بشأن ركائز البلاستيك لمواد اتصال الأغذية وقانون آخر بشأن ممارسات التصنيع الجيدة لمواد تغليف الأغذية (GMP) كافٍ ، حتى إذا لم يتضمن النظامان أي تدابير تتعلق بالحبر.

ولذلك ، فإن ضغط المفوضية الأوروبية لتطوير التدابير التشريعية في صناعة الحبر آخذ في الازدياد. هذا لأن قانون الحبر المطبوع باللغة الألمانية لن يصبح فقط مرسومًا وطنيًا ، ولكن بمجرد تنفيذه ، سيصبح معيارًا أوروبيًا آخر ويتنافس مع اللوائح السويسرية.

أصدر البرلمان الأوروبي قرارًا في الخريف الماضي مفاده أن المفوضية الأوروبية "يجب أن تعطي الأولوية لصياغة إجراءات محددة للورق والورق المقوى والورنيش والطلاء والمعادن والسبائك وأحبار الطباعة والمواد اللاصقة" لمواد اتصال الأغذية.

وقد دعا البرلمان الأوروبي إلى التركيز على المواد الغذائية الملوثة ، التي تنطوي على مخاطر كبيرة للهجرة ، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر ، الأطعمة التي تحتوي على السوائل والأطعمة الغنية بالدهون ، والمواد التي لها اتصال طويل المدى بالطعام.

بالإضافة إلى صناعة حبر الطباعة ، فإن الصناعات الأخرى في سلسلة التوريد والتغليف تشعر بالقلق إزاء افتقار الاتحاد الأوروبي إلى ضوابط تشريعية محددة ومفصلة.

وقال مارتن كانير ، المدير التنفيذي للاتحاد الأوروبي لطباعة الحبر (EuPIA): "قالت اللجنة إنه ينبغي أن تحدث فرقا. لطالما أردنا المواءمة مع اللوائح. يساورنا قلق شديد لأن وضع اللوائح الخاصة بنقل مواد تغليف الأغذية سيجعل الوضع يزداد سوءًا ".